Veel Gestelde Vragen

Wat zijn de stijgende tijden?

Het rijzen vindt plaats in 2 uur, als de kamertemperatuur hoog is, wordt de tijd verkort.

Hoeveel moet ik op 1 kg bloem doen?

Als je brood moet bereiden, moet je 100 g gist op 1 kg bloem mengen, als je een pizza moet bereiden, is 10 tot 30 g op 1 kg bloem voldoende.

Wanneer moet ik het gebruiken nadat ik het heb geopend?

Als je de verpakking opent, moet je de gist binnen 3 weken gebruiken. Als u weet dat u niet alles kunt gebruiken, kunt u de zak hersluiten en invriezen voor toekomstig deeg.

Is de ChenaBura-moedergist klaar? kan het zo worden gebruikt?

Nee, voor het mengen met de bloem is het raadzaam om het in een kom met een beetje warm water te bereiden om het enzymatische proces te activeren.

Waarom bevat het nu brouwersgist?

Het product heeft een wijziging in de etikettering ondergaan als gevolg van de nieuwe regelgeving. In de oude verpakking werd het vermeld als “gist, enzymen”, nu is het niet meer mogelijk om deze formulering te gebruiken en moet op het etiket “10% droge biergist” staan.

Als u verse biergist niet verdraagt, bevat onze gist droge biergist en dit is geen probleem.

Als u het in het verleden al heeft gebruikt en u heeft geen allergieproblemen gehad, kunt u het blijven gebruiken omdat het hetzelfde type product is, de formulering is niet veranderd

Is deze gist geschikt voor mensen met een nikkelallergie?

Het product bevat geen nikkel, dus het levert geen problemen op voor mensen die er allergisch voor zijn.

Twijfel je nog steeds? Neem contact met ons op