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Getrockneter Sauerteig mit Chenabura-Hefe
ChenaBura

Natürlicher hefegetrockneter Sauerteig – 500 gr

€9,50

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Vorrätig (kann nachbestellt werden)

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Beschreibung

Beschreibung

ZUTATEN:

Getrocknetes Weichweizenmehl, getrockneter Weizenkeimsauerteig 10%, lebenswichtiges Weizengluten, 10% trockene Bierhefe. Es kann Milch, Ei, Soja, Sesam und Lupinen enthalten.

Halbzeug mit natürlichem Hefepulver für die Brotherstellung, für den professionellen Gebrauch
DOSIERUNG:

Brot : 10% des Mehlgewichts.

Pizza : 1-3% des Mehlgewichts bezogen auf die Anstiegszeiten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie kJ | Kcal

1604 | 383

Fett g

3,1

Davon gesättigte Fettsäuren g

0,7

Kohlenhydrate g

68,7

Davon Zucker g

0,9

Fasern g

2,4

Protein g

18,8

Salz g

0,1

An einem kühlen und trockenen Ort bei maximal 20 ° C lagern.

Nach Gebrauch schließen.

* Das Mehl wurde mit L-Ascorbinsäure behandelt, die eine technologische Funktion hat.

Sobald das Produkt gekocht ist, gibt es keine Spur mehr und muss daher nicht auf dem Etikett angegeben werden.

Hergestellt in einer Anlage, in der Milch, Ei, Soja, Lupine, Sesam und glutenhaltiges Getreide verwendet werden.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.50 kg
Größe9.90 × 4.60 × 20.20 cm
Brand

ChenaBura

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